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【黒板メニュー】

店内に入ったら「黒板メニュー」に
ご注目ください。
期間限定・数量限定の、
女将と料理長おすすめの
特別メニューです!
※数量限定メニューは
ご来店の際に終了していることもございます。
あらかじめご了承ください。

ネギ塩蒸しどり 650円
鶏レバー甘露煮 650円
パリパリ鶏皮 ねぎだく甘酢 650円
自家製タルタルチキン南蛮 860円
《新メニュー!》すぐ出る!自家製ネギポンもやし 450円

牡丹のおすすめメニュー!

玉ねぎたっぷりタタキ

650円
もやしポン酢 650円
ごまレバー 650円

朝挽き鶏

鶏皮塩レモン 650円
ネギみじんたっぷり!
自家製ダレのごまレバー
650円
玉ねぎたっぷりタタキ 650円
一口チキンカツ
~自家製醤油麹添え~
750円
朝挽き鶏と粒ニンニクのオイル煮
砂肝/レバー/合い盛り
860円
醤油搾りかす漬けの熟成あぶり焼き ハーフ 970円
レギュラー 1,300円
朝挽き鶏の唐揚げ 650円
牡丹流!肉やげん(軟骨)の唐揚げ 650円
鶏レバー甘露煮 650円

炭火焼き鳥

牡丹の選べるお味

牡丹の選べるお味

  • 自家製塩レモン・醤油麹・激辛!三升漬け・わさび・柚子胡椒・白トリュフ塩・ガーリック 各60円
  • ガーリック焼きチーズ・白トリュフ塩チーズ・グリーンカレー・自家製柚子胡椒・ネギ塩・ネギ味噌・卵黄・梅しそ 各110円

※組み合わせ次第であなただけのオリジナル焼き鳥が約270種類お楽しみいただけます。通常は、塩かタレのおすすめでご提供いたします。

超おすすめ!極レア!
むね串
220円
手羽先 220円
手作りつくね 220円
ささみ 220円
はつ(心臓) 170円
砂肝(胃) 170円
せせり(首小肉) 220円
レバー 220円
もも 220円
ねぎ間 220円
皮(首皮) 170円
ぼんじり(尾肉) 170円

変わり串

チーズピーマン肉巻き 330円
しいたけ肉詰め 330円
漬けうずら 330円

野菜串

しいたけ 280円
玉ねぎ 220円
ズッキーニ 220円
ヤングコーン 220円
オクラ 220円

希少部位

白レバー(フォアグラ) 330円
はつもと(心残り) 330円

おまかせ盛り合わせ

例:ささみ、はつ、レバー、砂肝、皮、ぼんじり
焼き師のおまかせです。
6本 1,100円

こだわりの野菜料理

自然栽培じゃがいものポテトサラダ 650円
自然栽培野菜の麹浅漬け 570円
ポテトフライ
~醤油麹ネギディップ~
570円
三浦野菜のフリット
~自家製タルタルソース~
860円
自家製ねぎポンもやし 450円
ナッツのグリーンサラダ
自家製塩レモンチーズドレッシング
650円
朝挽き蒸し鶏の
やみつきドレッシングサラダ
860円
からしお麹枝豆 570円
甘い!熊本産赤茄子焼き 570円

ご飯もの

生!親子丼
~しそ風味ピリ辛ソース~
860円
THE!釜めし!
~シンガポールチキンライス風三種のソース~ 
1,300円
焼きおにぎり醤油麹ダレ 330円
鶏ガラ出汁茶漬け 650円
朝挽き鶏の焼き鳥丼 650円
牡丹のちょっとカレー 860円
炊き立て釜炊きごはん 一合 650円
卵付き 750円
普通のごはん 330円

〆の一品

特製 鶏がらスープ 330円
自家製味噌のお味噌汁 330円

ご予約やお問い合わせ

朝挽き鶏 炭火串焼き 牡丹へのご予約は
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お電話より承っております。

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TEL:03-3779-7878

住所
〒141-0031
東京都品川区西五反田5-12-7 長谷川ビル1F
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月曜日~木曜日 11:00~20:00(L.O.19:00)
金曜日・土曜日 11:00~20:00(L.O.19:00)
日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:00)
定休日
年中無休(年末年始・お盆などを除く)

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